Formation Hygiène (HACCP) en ligne

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ou préférez ne pas vous déplacer pour votre formation Hygiène et Sécurité alimentaire ? 

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Téléphoner à un conseiller au 06.05.71.79.83

Nous vous proposons de suivre votre formation hygiène alimentaire à distance (formation HACCP), en ligne depuis votre ordinateur (e-learning). Gagnez du temps, économisez de l’argent et remplissez votre obligation légale de formation pour éviter des sanctions des services vétérinaires (Direction départementale de la protection des populations).

Pourquoi cette formation est obligatoire ?

  • Parce que Le règlement (CE) n°852/2004 du 24 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires précise que les personnes manipulant des denrées alimentaires doivent être encadrées et disposer « d’instructions et/ou d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptées à leur activité professionnelle ». Cette obligation de formation à l’hygiène s’impose à toute personne travaillant au sein d’un établissement manipulant des denrées alimentaires.Quelles sont les sanctions ? La mise en évidence du non-respect de ces exigences en matière de formation lors d’un contrôle officiel en sécurité sanitaire des aliments peut faire l’objet d’une mise en demeure sur la base de l’article L.233-1 du CRPM, adressée au responsable de l’établissement avec le rapport d’inspection, et lui enjoignant de suivre la formation dans un délai fixé. Si, dans le délai imparti, la formation n’a pas été suivie, l’infraction à l’article R. 205-6 du CRPM est relevée par procès-verbal de constatation 2. Cette non exécution est passible de l’amende prévue pour les contraventions de la cinquième classe.

Comment se déroule la formation HACCP à distance (e-learning)?

  • Une fois inscrit par téléphone auprès de l’un de nos conseillers, vous recevrez par email un lien privé vers notre plateforme de formation en ligne pour accéder à votre espace personnel.
  • Vous suivez votre session et faites dérouler le diaporama de notre formation hygiène alimentaire en ligne selon vos disponibilités (le soir, le matin ou en journée).
  • Vous posez toutes vos questions en temps réel sur un forum à votre formatrice spécialisée (ingénieur en agroalimentaire) qui répondra et vous accompagnera tout au long de votre cursus.
  • Vous validez par étape l’avancée de votre formation HACCP à distance en répondant à des QCM.
  • Vous recevez votre attestation officielle hygiène alimentaire par voie postale.

Combien de temps dure la formation hygiène alimentaire en ligne ?

  • Cette formation e-learning a été conçu pour respecter la durée légale de 14 heures.
    L’avantage du e-learning est que vous gérez votre session comme vous le souhaitez, comme vous le pouvez, en fonction de votre emploi du temps.
  • Seul impératif : effectuer vos 14h de formation en ligne sur une période déterminée (durée de validité de votre lien d’accès)

 

Quel le contenu de la formation HACCP e-learning ?

  • PROGRAMME DE FORMATION HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE
    Public concerné et pré-requis :
    Pour la formation à distance, les stagiaires doivent avoir un niveau minimum pour l’utilisation des fonctions de base d’un ordinateur (navigation internet, téléchargement/classement/impression de fichiers PDF)

Programme de formation : ici le prgramme complet